Atividades de Teambuilding - Lyon
Desafio culinário
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degustação de vinho
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Almoço / Jantar incluído
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Grupo 50 pers. max
Para o seu team building em Lyon, homenageie a Capital Francesa da Gastronomia com um desafio culinário! Na cidade de Lyon ou na região vinícola de Beaujolais, nosso chef recebe seu grupo para um evento em torno da preparação de verrines ou de um menu surpresa. Criatividade, trabalho em equipe e pratos saborosos são os ingredientes para se tornar o time vencedor!
Galeria
Atividades
Desenvolvimento de desafio culinário:
Desenvolvimento de atividades:
Após o transfer, nosso Chef recebe seu grupo em sala privativa alugada para o evento. Forme pequenas equipes de 4 a 6 pessoas e depois atribua a cada uma delas uma mesa onde haja uma cesta com ingredientes e utensílios de cozinha.
Explique as regras do desafio culinário e depois dê às equipes algum tempo para pensar para criarem sua receita original.
Ao longo da preparação, o Chef vai de mesa em mesa para dar conselhos e garantir que tudo corre bem.
De repente toca a campainha, os participantes tiram os aventais e apresentam as suas criações ao Chef.
A aparência visual, a textura, o equilíbrio e o sabor dos pratos são os critérios mais importantes. Depois o nosso chef escolhe quem é a equipa vencedora! Agora é hora de comer e aproveitar...
Opção: Desafio Verrines
Doces, salgados, picantes, vegetarianos ou com peixe ou carne, os verrines (copos pequenos) são ideais para preparar um jantar cocktail.
Cada equipa deverá mostrar criatividade brincando com cores, texturas e misturas de ingredientes para surpreender o nosso Chef!
Um desafio culinário para compartilhar tudo!
Opção - Menu Surpresa Desafio:
Entrada, prato principal e sobremesa! Cada equipe prepara parte do cardápio para todo o grupo. Exemplos: frango com natas, mousses de frutas, verrines de salmão, etc.
No final do desafio culinário é servido um aperitivo enquanto o Chef prova cada prato para escolher os vencedores.
Agora é hora de sentar à mesa e saborear!
Opção - Desafio culinário à sua medida:
Nosso chef cria um evento culinário sob medida com base nos seus desejos, no tamanho do seu grupo e na programação disponível.
Sinta-se à vontade para nos enviar seus pedidos.
