Vallée du Rhône Sud & Provence

Le Sud de la France et la Provence regorge de merveilles à découvrir :

Avignon : Située à 2 heures au Sud de Lyon, la Cité des Papes vous charmera avec son centre-ville fait de maisons et ruelles médiévales, ses petites places et ses hôtels particuliers de la Renaissance. Une visite du Palais des Papes, ensemble épiscopal classé au patrimoine mondial par l'UNESCO est un incontournable. Traversez les remparts de la ville et allez rendre visite au célèbre Pont qui donna la chanson mondialement connue ! Chaque année, au mois de juillet, Avignon accueille la plus importante manifestation de théâtre et de spectacle vivant en France.

Orange : la Citée des Prince abrite le théâtre romain le mieux conservé de toute l'Europe. Construit sous le règne de l'empereur Auguste au début du 1er siècle de notre ère, il est une preuve de l'extraordinaire grandeur de l'Empire Romain. Le magnifique Arc de Triomphe d'Orange date de la même époque.

Aix-en-Provence : cette ville incarne à merveille l'art de vivre provençal. La beauté de cette ville de 140 000 habitants se découvre en flânant et en déambulant au fil des boulevards aux nombreuses terrasses et ruelles. Aix-en-Provence et ses pittoresques villages environnants ont été immortalisés par les peintres Cézanne, Picasso, etc.

Les Sites Naturels : Le Monts Ventoux, le Parc Naturel Régional de la Camargue, la côte méditerranéenne et ses Calanques, les Gorges du Verdon, la Drôme des collines, Les Gorges de l'Ardèche, les paysages provençaux couverts de lavande, le Lubéron et ses villages perchés vous envoûteront !

Vignobles des Côtes du Rhône Sud : Situés à 220 km au Sud de Lyon près d'Avignon, les vignobles des Côtes du Rhône méridionales bénéficient d'un climat plus chaud. Le Grenache, le Mourvèdre et la Syrah sont les principaux cépages cultivés et serviront à l'élaboration par assemblage des célèbres Crus des Côtes du Rhône Sud :

Gigondas, Vacqueyras et Beaumes-de-Venise : ces 3 appellations sont situées au pied des fameuses Dentelles de Montmirail et ont comme cépage dominant le grenache noir complété par la Syrah et le Mourvèdre. L'AOC Beaumes-de-Venise est réputée pour ses vins blancs de désert élaborés à partir du cépage Muscat.

Châteauneuf-du-Pape : c'est probablement l'appellation Côtes du Rhône la plus connu au monde. L'origine de son nom vient des Papes qui avaient choisi cette ville comme leur résidence d'été au 14ème siècle. Ces derniers firent beaucoup pour encourager la production de vin et l'expansion des vignobles. Les vins rouges de Châteauneuf-du-Pape peuvent être élaborés avec 8 cépages différents et 5 pour les blancs. Les sols sont couverts de gros galets blancs et lisses qui absorbent la chaleur du soleil le jour et réchauffent les racines des ceps la nuit.

Ces vins accompagneront à merveille la cuisine du Sud pleine de soleil : ratatouille, soupe au pistou, bouillabaisse, anchoïade, truffes, etc.