Challenge Culinaire

Après un transport, notre chef accueille votre groupe dans un lieu privatisé pour votre évènement. Il forme des petites équipes de 4-6 personnes puis répartit chacune d'elles sur un plan de travail où se trouvent un panier ingrédients et des ustensiles de cuisine.

Il explique les règles du challenge puis donne un temps de "réflexion" aux équipes pour créer leur recette originale.

Durant toute la préparation, le Chef passe de table en table pour donner des conseils et veiller qu bon déroulement des choses.

Soudain, la cloche sonne, les participants déposent leur tablier et présentent leurs créations au Chef.

Aspect visuel, texture, équilibre et goût sont les critères les plus importants. Notre chef désigne alors l'équipe gagnante ! Maintenant, c'est l'heure de savourer ...

Sucrées, salées, épicées, végétariennes ou bien avec du poisson ou de la viande, les verrines sont idéales pour préparer un cocktail dînatoire !

Chaque équipe doit faire preuve de créativité en jouant avec les couleurs, textures et mélanges d'ingrédients pour surprendre notre Chef !

Un challenge culinaire placé sous le signe du partage !

Entrées, plat et dessert ! Chaque équipe cuisine une partie du menu pour l'ensemble du groupe. Exemples : poulet à la crème, mousses aux fruits, verrines de saumon, etc.

À l'issue du challenge, un apéritif est servi le temps pour le Chef de goûter chaque plat et choisir les vainqueurs.

Puis c'est l'heure de passer à table !

Notre chef crée pour vous une animation culinaire sur mesure selon vos souhaits, la taille de votre groupe et l'horaire dont vous disposez.

N'hésitez pas à nous faire parvenir vos demandes.